01.11.2014 05:02:19Последен член: vivian_91
Страници: [1]   Надолу
  Изпрати темата  |  Изпечатай  
Автор Тема: Хранене на деца от 1 до 3 години  (Прочетена 7276 пъти)
0 Членове и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
Лид
Помощник
наш човек
*

Репутация: 20
Лид barely matters.Лид barely matters.
Неактивен Неактивен
Пол: Жена
Публикации: 798
Жена на мъжа си - Монтанска самоДива

Хранене на деца от 1 до 3 години

« -: 16.03.2006 12:37:20 »

Основни правила при храненето на деца от 1 до 3 години

От 8-ия месец до 1 година вашето дете би трябвало вече да е преминало от бебешките пюрета към храна, която се доближава до тази на възрастните- разбира се, спазвайки изискванията, специфични за още незрялото му храносмилане и развитието на дъвкателния апарат. Ако дотогава сте го хранили предимно с готовите бебешки храни в бурканчета, след 8-ия месец трябва да се ориентирате постепенно към домашно приготвена храна, или към детска кухня, ако нямате време или не ви се занимава с готвене на неговите порции. Ако наблюдавате детето си, ще видите,че скоро апетитът му няма да се задоволява с обичайното количество от готовата храна; то все по-често поглежда към вашето ядене и дори поисква някои неща от него,които му се струват интересни и привлекателни. Действително, производителите на бебешки храни са предвидили серия за деца над 1 година, и вие можете още известно време да продължите с нея, но постепенно бурканчетата трябва да се разреждат с домашни ястия, да ги запазите само за крайни случаи, а към 1г. и 6 месеца да се откажете напълно от тях.

Ако решите сами да готвите за детето, трябва да знаете някои основни правила. Те са близки до правилата на диетичната храна поради особеностите на детския организъм в тази ранна възраст:

- Храната трябва да бъде мека и сочна; до 1г.и половина- полукашава, но не и пасирана; зеленчуците и месото- нарязани на малки парченца,месото и рибата- почистени от костите. Всички твърди плодове и сурови зеленчуци трябва да се обелват и почистват от семките и костилките. Предлагат се настъргани, а след 1г. и половина- на малки парчета.

- Избягвайте пържени ястия до 1г. и половина! След това, никога не давайте на децата препържени или приготвени в прегоряла мазнина храни, тъй като в прегорялата мазнина се образуват силно канцерогенни вещества.

- Не трябва да се дават на децата колбаси, като салами,кренвирши, шунка, и пушени меса, риба и пушени сирена. Нитратите (селитра), с които се приготвят, са също канцерогенни, и не по тази причина трябва да се избягват.

- Както и в бебешката храна, трябва да внимавате с количеството сол. След 1 година децата вече имат нужда от малко допълнителна сол в храната, но тя трябва да си остане предимно безсолна. Това е още една причина да не се дават колбаси,тъй като обикновено те са силно солени.

- Продължавайте да употребявате краве масло, а не го заменяйте с маргарин. Наситените мастни киселини в кравето масло се разграждат и усвояват по-бързо и по-лесно от тези на маргарина.

- Основните групи храни, които трябва да присъстват в менюто на детето, са: мляко и млечни продукти, месо, риба, яйца, зърнени храни, варива и ядки,зеленчуци и плодове. Въпреки че сте сменили бебешката храна, това не е повод да се намалява консумирането на мляко и млечни продукти. Ако детето ви още обича млечните каши, предлагайте му ги редовно; давайте му мляко с какао, детски мюсли и корнфлейкс, млечни десерти,като мляко с ориз, мляко с грис и т.н.,а също така обезсолено сирене и кашкавал.

- Избягвайте силните и лютиви подправки, като черен и червен пипер, къри, индийско орехче. Подходящи са чубрицата,джодженът, босилекът, риганът, а в умерени количества- и дафиновия лист.

- Всички застройки с яйца трябва да врат поне 10 минути, поради опасността от самонелозни инфекции, които се развиват предимно в полусуровия белтък и жълтък. Не е страшно, ако яйцето се пресече.

Статията е взета от ТУК
Активен

dulce
мушмурок
*

Репутация: 2
dulce has no influence.
Неактивен Неактивен
Пол: Жена
Публикации: 91

Re: Хранене на деца от 1 до 3 години
« Отговор #1 -: 02.01.2007 11:41:12 »

 :y54: Здравейте мами,искам да ви попитам някой има ли рецепти за бебоците до 1 годинка,ние сме на 6 месеца,а тук в испания няма детска кухня аз разглеждам различните сайтове но може и вие да ми предложите нещо,тук в испания се захранват бебетата по-късно,но аз искам да си гледам бебока по български  :new78:,дайте ми съвет моля ви се :y02:
Активен

Fifi
плямпало, ама се трае
***

Репутация: 69
Fifi is a rising star!Fifi is a rising star!Fifi is a rising star!Fifi is a rising star!Fifi is a rising star!Fifi is a rising star!
Неактивен Неактивен
Пол: Жена
Публикации: 3307
В сърцето на трима мъже :)

WWW
Re: Хранене на деца от 1 до 3 години
« Отговор #2 -: 02.01.2007 19:03:52 »

Виж тук http://bgkulinar.net/searchres.php?kind=8&search14=e17 дано са ти полезни
Активен


iva.petrova
новак
*

Репутация: 1
iva.petrova has no influence.
Неактивен Неактивен
Публикации: 40

Отн.: Хранене на деца от 1 до 3 години
« Отговор #3 -: 24.05.2011 13:37:38 »

За децата е особено важно да се хранят здравословно и да спортуват активно. Този навик трябва да се гради както вкъщи, така и в училище. Според данни на Националния център по опазване на общественото здраве като цяло се регистрира снижаване нивото на физическа дееспособност сред децата. Много разпространени са свръхтеглото (средно 15%) и затлъстяването (средно 5%), като се установява тенденция за тяхното увеличаване. Като основна причина за това се изтъква лошото състояние на материалната база за спорт в училищата. Децата искат да спортуват, но нямат необходимите условия за това. И тук се включват инициативи като "Активни и Здрави" на Фондация "Димитър Бербатов" и "Данон Сердика". Целта й е създаване на трайни навици за здравословен начин на живот сред децата в училищна възраст чрез активен спорт и здравословно хранене. http://www.aktivniizdravi.bg/nutrition.php?id=11
Активен
Страници: [1]   Нагоре
  Изпрати темата  |  Изпечатай  
 
Отиди на: